怎麼做買回來的義大利面-凯发一触即发

❶ 超市買的義大利面怎麼做

「導讀」 義大利面是一種極具特色的美食，其風味獨特，口感爽滑。目前，由於越來越多的人均喜愛食用義大利面，因而，其在各大超市都能賣到。然而，在超市買到的義大利面怎麼做？其怎麼做好吃？其有無營養？下面，媽網網路就為大家介紹超市買含廳游的義大利面的做法及其相關內容。 超市買的義大利面的做法

義大利面是一種營養豐富的佳餚，且其口感及味道均很不錯，然而，超市買的義大利面怎麼做？下面，媽網網路就為大家介紹超市買的義大利面的做法。

做法一：番茄肉醬意麵

准備材料：義大利面、豬肉、番茄、紅洋蔥、橄欖油、鹽、白糖、胡椒粉、生抽、番茄醬。

做法：

1、把豬肉絞碎，加入適量油，鹽，胡椒粉攪勻備用。

2、用刀在番茄表面劃十字，往鍋里加入適量的水，水燒開後把番茄下鍋稍微煮一下，將煮好的番茄去皮切碎。接著把洋蔥洗凈，切碎備用。

3、因為意麵煮的時間需要7分鍾左右，所以先把水燒開，加入少許鹽，把意麵下鍋。

4、煮麵的同時，另外起鍋，放少許橄欖油，把肉末下鍋煸炒，並用鏟子劃散，肉末炒至變色後加入洋蔥炒香，加入番茄翻炒，調入適量番茄醬，鹽，白糖炒勻。

5、接著加入適量高湯，把鍋中的醬汁熬至濃稠，可以依口味撒入少許的黑胡椒。

6、最後把煮好的意麵加入少許橄欖油拌一下，再加入熬制好的番茄肉醬拌勻即可。

做法二：焗義大利寬面

准備材料：義大利面、洋蔥蘑菇醬、火腿片切片、鹽、馬蘇里拉乳酪

做法：

1、將馬蘇伏咐里拉乳酪刨成絲，火腿片切小丁，烤盤裡面抹上黃油，備用。

2、鍋里加入清水，倒入鹽，水開後，放入義大利寬面，煮至面條還有點硬時，關火，撈起備用。

3、煮好的義大利寬面，放入容器里，加入火腿片小丁，放入洋蔥蘑菇醬，拌勻。

4、將拌好的義大利面放入烤盤里，撒上馬蘇里拉乳酪絲，擺上火腿片，烤箱180度預熱，放入烤盤，烤10分鍾，再200度，繼續烤3-5分鍾至馬蘇里拉乳酪表面變成金黃色即可。

以上就是超市買的義大利面的做法，其的口感獨特，味道極佳，喜愛吃義大利面的朋友快來試一試吧，超市買的義大利面的做法較為簡單，且其營養豐富，適當的食用，對人體有益而無害，很值得一試哦。

超市買的義大利面怎麼做好吃

超市買的義大利面的營養豐富，談銷其富含許多營養物質，如蛋白質、維生素、氨基酸等營養成分。可見，其具有一定的營養價值，那麼，超市買的義大利面怎麼做好吃？下面，媽網網路就為大家介紹一下。

1、在煮義大利面時，應加入少量的鹽，這樣會讓其有嚼勁，且使其更緊實些，這樣，其的口感會更好哦。煮好的意麵用油拌勻炒的時候不會粘黏，而且可以增加它的口感，如果沒有橄欖油用花生油也可以，味道同樣不錯。

2、可選擇不同的食材去搭配，這樣不僅使其味道更佳，而且也會使整道義大利面更加有營養。但是，注意哦，食材應選用新鮮食材，這樣，煮出來的義大利面會更鮮、更美味。

3、搭配貼合自己口味的醬料，其會更加美味哦，其會令你食指大動，回味無窮。

超市買的義大利面有營養嗎

義大利面，又名意麵，其種類繁多，且口味各異，因而，其深受很多人們的喜愛。然而，超市買的義大利面有營養嗎？媽網網路為大家解答。

義大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。其具有補血益氣、均衡營養的功效，義大利面富含蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，因而，其能提高免疫力，且其具有強身健體的功效。適當的食用，對人體的健康有益，但是，任何食物都是不可過量食用的哦，過量食用，可能會引發一些不好的反應及症狀。

總而言之，超市買義大利面是有營養的哦，建議大家可適當的食用哦，其對人體好處多多。以上就是超市買的義大利面的營養價值了，希望能幫到大家。

超市買的義大利面能不能經常吃

義大利面是一種備受大眾喜愛的食品，其營養豐富，且其味道極佳，很多人都很愛吃。但是，超市買的義大利面能不能經常吃呢？下面，大家就一起來看一下。

義大利面是不能經常食用的。義大利面是一種高熱量的食品，一盤義大利面的熱量高達2000大卡，經常食用，可能會引起肥胖等症，因而，減肥瘦身的女性不宜食用過多。此外，通常義大利面要搭配義大利醬才好吃的，然而，義大利醬吃的太多，會上火，所以建議大家不要過量食用哦，過量食用對身體反而不好。

總而言之，義大利面是不可以經常食用的，物極必反，吃的太多，可能導致身體不適，且也可能會削弱腸胃功能。

超市買的義大利面的價格貴不貴

由於義大利面的品牌不同，種類不同，生產廠家不同等因素，超市買的義大利面的價格並不是單一的，其是多種多樣的，且有便宜的，也有貴的，大家在選購時，可根據自己是實際需求來選，以實際價格為准。

超市買的義大利面的價格貴不貴呢？一般而言，一包500克的義大利面的價格在5元到20元之間，其的價格範圍較廣，大家可根據自己是實際情況來選擇。建議大家購買時，可先到購買網站上去對比一下其價格，在進行購買，若是喜歡吃的親們，可考慮購買多一點，這樣，其價格會更優惠些。

❷ 如何做義大利面

【基本材料】 〖主料〗：義大利面75克 〖輔料〗：洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克 〖調料/腌料〗：鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙 【製作過程】 1、在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。 2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鍾，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。 3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。材料：*牛排1塊*洋蔥1/2個*番茄1個*鮮香菇2個*大蒜1粒*義大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 調味料：*番茄醬1大匙*鹽1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 作法： 1、鮮香菇用刀劃花紋後，用1大匙牛油煎黃，撒上少許鹽。 2、洋蔥、番茄洗凈後切塊，大蒜切碎。 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入義大利面拌勻。 4、牛排切小塊，撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉。 5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 6、將義大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤。 義大利面的製作方法 這是我在sohu的bbs上看到的 非常簡單方便，適合單身人士。 材料：意粉(其實是義大利面條，細的那種spaghetti)；鮮蘑菇切小片；洋蔥切條；豬肉或牛肉末；胡蘿卜切粒；黃油；番茄醬；胡椒粉，鹽。 1.用鹽，少量胡椒粉腌一下肉末； 2.煮滾水把spaghetti燙熟，用涼開水過冷河待用； 3.用剛才的滾水稍微煮一下胡蘿卜粒，讓它變軟； 4.把鍋燒熱，加黃油(不喜歡的加普通植物油也可以)，融化後加肉末炒散，變色後加蘑菇，胡蘿卜，洋蔥翻炒20秒，倒番茄醬(多點，別吝嗇，至少要讓材料可以浸泡在醬里)，小火攪拌，同時加鹽； 5.上碟，把肉醬澆在意粉上,撒點cheese碎，口味更香濃。 製作方法: 原料/調料：義大利面200公克，雞胸肉1副，大蒜2瓣，洋蔥1/4個，紅辣椒1~2條，巴西利10公克，高湯200公克，奶油白醬80公克，鮮奶油60克，奶油50公克，鹽及胡椒粉各少許。 製作流程： 1.將雞胸肉洗凈切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。 2.將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉腌漬約30分鍾備用。 3.煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鍾，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 4.鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。 5.平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。 6.撈起作法3的義大利面放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鍾後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。 義大利肉醬面 ·配料: 牛肉半斤、西紅柿3個、胡蘿卜一根、西蘭花一棵、芹菜半棵、洋蔥1/4、橄欖油、胡椒粉、鹽、糖、番茄沙司。(haochi123.com) ·操作: 先把牛肉洗干凈，切成小塊，用鹽和料酒腌10分鍾；西紅柿、胡蘿卜、芹菜切成小丁。西蘭花用開水煮熟絲成小塊兒備用。 鍋熱以後放入橄欖油，加入洋蔥，有香味以後把牛肉倒進去，炒熟變色以後把西紅柿和胡蘿卜丁放進去，用鏟子攪拌一下，大火煮開。煮開以後放入適量的糖和鹽，改小火燉一會兒。 燉的時候可以煮麵條，我們買的是貝殼空心粉，200克一袋，我們煮了半袋，水開了以後下面條，同時放一點黃油（可以避免水噗出來）、一勺鹽。大約要10分鍾才能煮熟。如果喜歡筋道的就可以煮軟以後直接出鍋，喜歡軟爛的就悶上一會兒。 這時候肉醬也燉得差不多了，加入適量的番茄沙司和芹菜丁，再來點胡椒粉，攪拌均勻就關火。番茄沙司的量要看各人口味，因為西紅柿的味道很淡，而且顏色淺，不如外邊餐廳里的那麼深。加入了番茄沙司顏色就深了很多，而且口味加重。 可能還需要一些其他的特殊調味料，但是我也懶得買了。所以男朋友說感覺跟西紅柿打鹵面差不多！ 把面條和肉醬盛在一起，把西蘭花擺在碟子邊上作裝飾，就好啦！

❸ 怎樣做出好吃的義大利面有什麼要訣

不知道大家喜不喜歡吃意麵，我個人很喜歡吃。意麵是由杜蘭小麥製作成的一種麵食，既好吃還是低gi主食（不同意麵升糖指數在45-55之間）。

在所有精白麵粉製作成的面條中，意麵幾乎是升糖指數最低的了。減肥的同學和糖尿病的同學都是可虧液逗以吃的。

今天教大家做兩款非常經典的意麵，carbonara和bolognese，也就是我們通常說的奶油培根意麵和義大利肉醬面。學會這兩個就掌握了意麵的基本做法，以後可以做更多種類的意麵。

這兩款意麵真的巨經典巨好吃，試試吧，一定不會讓你失望的。

❹ 超市買的義大利面還有義大利面醬怎麼做

做法如下：

一、用料

義大利面200克、意麵醬、適量番茄一個、番茄醬一包、肉末50克、鹽、黑胡椒、食用油、黃油、料酒、澱粉 。

二、番茄肉醬義大利面的做法

1、義大利面沸水入鍋，鍋里加入鹽，按面條包裝的說明煮8-10分鍾

小貼士

◎面條在下鍋煮時,定要預先加入鹽和橄欖油,目的是便於入味,以防面條粘連 .

◎之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在准備醬汁時面條不會粘連.

◎做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好.

❺ 簡單義大利面的做法

西紅柿義大利面：西紅柿3個，洋蔥半個，黃油10克，羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精、香菇火腿、青椒各適量。在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。

鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。起鍋，倒入少許油，待油7分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。

蘑菇義大利面：義大利面100g、蘑菇適量、番茄半隻、碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。番茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入蘑菇拌炒約3分鍾，再加入番茄丁及白酒翻炒一下。放入煮好的面於鍋中拌炒，最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。

奶味香蒜義大利面：香蒜沙司10g、牛奶一杯、色拉油兩湯匙、意粉250g煮熟待用、大蒜兩顆切末、廣味香腸一節煮熟後切成丁、蝦仁、香蔥各適量。把香蒜沙司和牛奶充分混合。大蒜切成末，鍋里上油，燒熱後放入3/4的蒜末炒香，剩下的蒜末待用。

加入香腸丁，翻炒幾下，炒出香味。加入牛奶香蒜沙司混合液，煮沸後斷火。倒在意粉上，攪拌均勻。鍋里放少量的油，加入蝦仁、剩下的蒜末還有辣椒粉、鹽調味，炒熟後起鍋，放入盤里。灑上香蔥，成了！

❻ 超市賣的義大利面怎麼做

放在鍋里煮，水開了後繼續煮，待熟了後，放在盤里及番茄醬等調料

❼ 義大利面要怎麼做在超市買了義大利面和番茄醬，要怎麼做是把面煮熟然後在拌上番茄醬就可以了嗎

番茄醬可以直接拌義大利面吃，以下是番茄醬牛扒義大利面的做法：

主料：牛排1份、黑胡椒醬15克、義大利面70克

輔料：食鹽2克、番茄醬適量、黃油8克

1、鍋內放入適量水，水開後放入義大利面，中小火煮，邊煮邊攪拌，以免粘鍋

❽ 義大利美食眾多，義大利面的做法是什麼

義大利的美食豐富多樣，飲食文化也是很多種多樣。而且我們的腦海里就會想到義大利面，義大利面現在普及的也是非常的廣泛，做起來也是非常的簡單，而且又很好吃，那麼下面就來給大家介紹一下家常版的義大利面的做法吧。

這個肉醬吃不完還可以留到，下次煮義大利面的時候放進去，也是非常的方便，家裡面有老人和小孩的，也很喜歡吃，大家也趕緊動手起來製作吧。

❾ 義大利面怎麼做

意式蛋黃面（又稱義大利面）
原料(4人份)：400克spaghetti面條（義大利面條的一個品種名稱，大陸很難買到，可以找相同的品種代替，這里是實心面條），3隻雞蛋，100克培根肉（其實就是加工了的羊肉，可以用羊肉代替），蒜，2勺奶昔，2勺干grq乳酪粉，2勺干pecoflno乳酪粉，鹽、胡椒粉。
備料時間：15分鍾。烹制時間：15分鍾。
1．將培根肉切成小肉丁，然後將其與一瓣壓碎的蒜放入油鍋內一起炒，不要加任何調料，直到將培根肉丁炒至脆香；
2．將盛有水的鍋置於火上，水燒開後加入少許鹽，再放入面條烹煮；
3．將雞蛋倒入一隻小盆內，加入奶昔和乳酪，足量的胡椒和鹽，打勻；
4．面條煮至軟硬適度後盛出，趁熱倒入盛有雞蛋的小盆內，快速攪動，加入做好的培根肉丁和汁，完全拌勻之後即可食用。
其他製作方法：
製作意式蛋黃面既可以使用普通的培根肉，也可使用熏培根肉，取決於各人的口味。為了易於消化，可以不加奶昔。如果不喜歡羊乳酪的味道，可以使用帕爾馬乾酪。
辣味通心粉
原料(4人份)：400克bucgrini面條，150克培根肉，150克干peconnoromono乳酪粉，400克西紅柿切塊，一個洋蔥，紅辣椒，高湯、鹽、胡椒。
備料時間：15分鍾。烹制時間：15分鍾。
1．將培根肉切成均勻的肉片，將其直接放進平底鍋中煎制，不需要加任何調料。注意保持中火並不斷攪拌，直到肉片中的油完全融化為止；
2．在平底鍋中加入切成片的洋蔥，煎出香味之後再加入西紅柿塊和一小片辣椒。放鹽、胡椒粉，中火煮35分鍾，煮的過程中需不斷加入高湯（高湯的種類可以依自己口味而定）；
3．將盛有水的鍋放在爐火上，水燒開後加入鹽，再放入面條煮好之後盛出放入一個小盆中，與做好的醬汁一起拌勻，再加入羊乳酪粉後即可食用。
其他製作方法：
這種辣味醬汁可以搭配其他形狀的麵食，最好是較粗較寬的長面條。拌制時，可以不放在小盆內，而是把剛煮好的面直接倒入製作醬汁的鍋中，開小火，用木勺快速攪拌，使面與醬汁完全拌勻。依個人的口味不同，還可以用其他乳酪粉取代羊乳酪粉。
熱那亞醬汁面條
原料(4人份)：400克frenette面條，36片鮮羅勒葉(義大利的一種蔬菜葉子，naka也不是很清楚具體是什麼，大家可以試著用香菜來代替），一勺peconno乳酪粉，一勺grana乳酪粉，20克松仁，蒜、油、鹽。
備料時間：20分鍾。煮制時間：10分鍾。
1．將羅勒葉清洗干凈，剝一瓣蒜，將松仁在烤箱內焙香；
2．將以上原料放在攪拌機內，加入少量的油，打成糊狀；
3．用足量的加鹽開水把面條煮得軟硬適中，撈出後放入預熱過的小盆中，加入剛准備好的熱那亞醬汁和乳酪粉，拌勻後即可食用。
其他製作方法：
熱那亞醬汁的做法有許多種，為了使醬汁的味道濃烈，可使用一半羅勒葉子，另一半換成新鮮的芝麻萊葉子，蒜的用量可隨個人口味而定，但注意不能過量，以免蒜的味道蓋過了羅勒的香味。為了使醬汁更濃，可以加入幾塊煮熟的土豆。

為了讓做出的面條口感完美，軟硬適度，烹制時要遵循一些基本規則：
炊具：為了煮好面條，要選用深底的大鍋，最好是下部比較寬的那種鍋；在煮長條通心粉時，最好使用長柄木勺攪拌，以防止在烹制的過程中通心粉粘結在一起，而在煮外形不太長的面條時，只要使用普通的塑料勺攪拌就可以了，當然塑料勺上最好能帶齒。
水的合理比例：每100克乾麵條配用1公升水。水剛開時，就按每公升水10克鹽的比例加鹽。將爐火調大，讓水再次沸騰，然後放入面條烹煮，並不斷攪拌以防止面條粘在一起；再次煮沸後將火關小，繼續烹煮攪拌至軟硬適中。在煮鮮面條時，在水中放鹽之後再加入兩勺油，以防止面條變的粗糙。

面條的煮制時間一般都標在包裝袋上，但為了避免面條被煮得過軟，最好在烹制的過程中不斷品嘗。另外要記住一點，與未煮的面條相比，煮好的面條體積一般要膨脹4倍，而貝殼狀和蝸牛狀的面條體積變化更大，這是因為面條體積的變化與其品質成正比，一般情況下硬麥面製成的通心粉吸水性最強，其營養成分在煮制過程中幾乎不會發生任何變化，因為其中所含的蛋白質以及澱粉基本上不會散失在水中。
醬汁烹制秘訣
1．蛋黃醬也可以按下述方法製作：將剛煮好的面放入炒制培根肉丁的熱油鍋中，將油鍋從火上取下，迅速將生雞蛋打入熱面中，利用面的熱量製成雞蛋醬汁。
2．辣醬汁也有用五花肉、辣椒和羊乳酪烹制的，但不加西紅柿和洋蔥。
3．波洛尼亞肉醬如果用慢火烹制3至4個小時的話，味道會更為鮮美。為了防止西紅柿的酸味蓋過肉的香味，通常在醬汁中加些牛奶，讓醬汁變稠。
4．為了節省時間，人們都用電動攪拌機來准備熱那亞醬汁。但按照傳統的食譜，製作這種醬汁的工具應該是大理石和硬木做的。