a. 義大利的過年方式是什麽
義大利的除夕是一個狂歡之夜,當夜幕開始降臨,成千上萬的人們湧向街頭,點燃爆竹和焰火,甚至鳴放真槍實彈。男男女女翩翩起舞,直至午夜。家家戶戶收拾舊物,將屋子裡一些可打碎的東西,摔個粉碎,舊盆子、瓶瓶罐罐統統扔到門外,表示去掉厄運和煩惱,這是他們辭舊歲迎新年的傳統方式。
在義大利鄉村,人們在元旦的清晨一定會打桶泉水回家,桶里再放入橄欖枝。這樣一桶泉水不僅是吉祥的象徵,也是饋贈親友的佳品。
元旦當天,義大利家家戶戶傳統上都要燃一爐旺火,而且一整天都不熄滅,因為他們相信火來自太陽,元旦熄火會讓來年「不見天日」。
b. 義大利人怎樣過年
「大寒小寒,殺豬過年」是中國的傳統習俗,而在義大利,「殺豬過年」也是歐洲大陸傳統民俗文化中重要的組成部分。雖然現行的義大利有關法律已禁止在城市殺豬,但在當地農村,豬仍然是家畜中的「頭號寶貝」,殺豬也是義大利農民在每年年底最重要的必做農活。
用溫水沖的粗面湯喂豬
一頭豬一般長到130至180公斤的時候就需要准備成為義大利人餐桌上的佳餚了。豬飼料因地而異,《環球時報》記者住的村子裡一般給豬吃溫水沖的粗面湯和干稻草,記者好奇地問當地人為什麼不給豬吃剩飯,他們說吃面湯和草的豬會更健康,肉也更鮮嫩,而餐館的殘羹剩飯油膩食物不新鮮,很容易養出病豬來。有趣的是如果想讓豬肉帶點甜口,還可以給豬吃點栗子。
豬對於十多年前的一個普通義大利農民家庭來說可謂一年「伙食保證」,現在雖然能在肉店買到各種新鮮的肉類和豐富多樣的肉製品,可義大利農民仍然鍾情於殺豬的快樂。殺豬就像過節一樣,是親朋好友相聚的歡慶時刻。殺豬絕對是體力活兒,沒四五個男人還真搞不定。殺豬當天,人們都起得很早。女人們先煮好一大鍋開水,准備洗豬和剃豬毛。男人們磨好各種刀具,准備大顯身手。他們一般會把豬的四肢固定在一張木台上,對准頸部一刀入喉。血隨刀出,流入准備好的桶中,以備第二天食用。被宰的豬在開水裡洗凈去毛後,一般要從肚皮一分兩半,掏出五臟六腑後,再吊一個晚上,等體內殘留的血控得差不多了,第二天才開始分肉。值得一提的是,宰好的豬先要將豬心和豬肝拿到獸醫處檢驗,各項衛生指標正常後方可進行後續的豬肉加工。
從豬頭到豬尾無一浪費
第二天眾親朋蜂擁而至,分肉吃肉的場景非常熱鬧。分肉的「主刀手」先將豬頭和豬尾以及前蹄切去,其他人就開始將這些部分裹以厚鹽,拿到乾燥通風的地方風干。主刀手的重頭戲在分割豬後腿上,因為刀功的技巧直接影響到生火腿的美觀和品質。女人們是做香腸的主力軍。香腸由攪碎的肉餡配上香料灌入豬腸「皮囊」,再用線結扎系成段。香腸做好後跟其他鹽腌肉一起被吊在地窖房樑上,等待慢慢風干。
根據記者的調查和統計,一頭豬可以被切割成17個部分,從豬頭到豬尾沒有一個地方浪費,豬後腿用厚鹽腌制風干成生火腿、豬排骨用來熬制西紅柿肉醬面的汁、豬腸洗凈做香腸、腌制的豬耳豬尾是蔬菜芸豆湯面的配料豬身上這十多個部分不僅叫法各異,根據不同地區的風俗習慣,做出來的肉製品也五花八門。在義大利南部,人們以喝豬頭湯來慶祝新年的到來;在義大利中南部的阿布魯佐大區,一道美味的豬臉肉拌面是當地人用來「剪綵」佳節的頭盤;在義大利中部的翁布里亞大區,小扁豆燉豬蹄則是新年晚宴中必吃的傳統美味。義大利人相信,豬是富足的象徵,而小扁豆的形狀酷似錢幣,寄予了人們對來年衣食無憂、財源滾滾的美好祝願。就連豬血也可以和洋蔥炒著吃。在義大利中南部的很多地區,曾經有一種甜品竟然是新鮮的豬血與微苦的黑巧克力一起製成的。
豬油熬煮做香皂
除了吃肉,豬油還被用來做香皂。據說,家制豬油皂是祖輩傳下來的,家家戶戶都做。在記者居住的鄉村,人們殺豬後把豬油熬上兩三個小時,然後加上定量的純鹼和水,等液體混合物沉澱凝固後,再在乾燥通風的地方放一天,用刀切成大小均勻的塊,豬油香皂就做成了。要想獲得絕佳的洗滌效果和宜人的香氣,除了加純鹼和水外,還可加適量的漂白劑、洗滌靈等。記者每年殺豬後都會熬兩大鍋豬油,一鍋用來做天然的香皂,有時還加點橙汁等果汁,適合洗手凈身;另一鍋則加入少量化學清潔製品,用這自家產的香皂洗出的衣物又干凈又柔軟。而且,自製豬油香皂還有更神奇的驅蚊止癢功效。
c. 查資料,了解各國丶各民族過年的習俗
1、哥倫比亞 :放傀儡寫遺言
元旦前夕,各條街上都製作很大的傀儡——「舊年」,並宣布「舊年遺言」,「遺言」的內容滑稽風趣,以博得人們開心,午夜時將「傀儡」炸毀,在粉碎舊年「傀儡」的爆炸聲中,人們載歌載舞,互相慶賀。
2、蘇格蘭:門口放錢
蘇格蘭人在元旦前夕,家家戶戶門前都會放著一些金錢,沒人看守,盜賊和乞丐在這天晚上,看見了也不動分毫。因為當地風俗,新年前夕,先把金錢放在門外,翌日新年降臨,大清早打開門時,就看見門口有金錢,取其「一見發財」之意。
3、德國:看喜劇 吃鯉魚
德國一些地區有個持續了50年的新年傳統—看喜劇短片《一個人的晚餐》。德國多家電視台都會在新年前夜播放這部英國短片。短片講述了蘇菲小姐的老管家如何扮演蘇菲小姐的數位老朋友陪她慶祝生日的故事。該片雖然在英國鮮有人知,但卻能讓不少德國人開懷大笑。
吃鯉魚也被一些德國人視為新年大餐。聚會上人們還會做些有趣的游戲,比如「倒鉛」。就是將鉛塊加熱融化後迅速倒入冷水中,待凝固後再撈出,然後根據鉛塊的形狀來預測新年運勢。
4、俄羅斯:買樅樹 許心願
為歡度元旦,俄羅斯各大城市、主要廣場及地標性建築附近都會用樅樹裝點。俄羅斯人也會把樅樹買回家,用各種小飾品進行裝飾,並把將要送給親友的禮物放在樅樹下。
新年前夜,俄羅斯人還會全家圍坐在電視機前,聽總統新年賀詞,等候克里姆林宮斯巴斯克塔樓敲響新年鍾聲。有人還會在新年零時打開家門並許願,或點燃寫下心願的紙條,然後將灰燼放進酒里喝進肚裡。
5、義大利:跳河迎新年
義大利羅馬特有的辭舊迎新風俗是跳河迎新年,距今已有60多年的歷史。接近零攝氏度的室外溫度加上陣陣寒風,讓人們對光著膀子跳進冰冷河水中的壯舉深感佩服。能連續多年參加新年跳河活動的人還會被授予「ok先生」稱號。
d. 義大利過年有什麼習俗
迎接新年的時候,人們總是湧上街頭,生起一堆堆的篝火,一個個從篝火上跳來跳去,盡情狂歡。照規矩在除夕夜12點,人們手裡要拿一杖銀幣,同時,伊朗人認為,新年裡把自己家裡所有的舊陶器統統打破,是一個好的預兆。
緬甸的新年正好是一年中最熱的季節。照傳統習慣,人們要互相潑水祝福,不論是親戚、朋友,或者是素不相識的人,誰也不會因全身被潑得透濕而見怪。
自古以來印度就保持著一種習俗:新年第一天誰也不許對人生氣、發脾氣。人們認為:新年的第一天過得和睦與否,關繫到全年。
新年的第一天,幾內亞人按傳統習慣都牽著大象在街上走來走去。這時,人們載歌載舞,盡情狂歡。
衣索比亞的新年是9月中旬,正好與收獲節碰在一起。這時,人們聚集在城郊或村頭,每人都隨身帶來一捆干樹枝,然後,把樹枝架在一塊點燃,當篝火熊熊燃燒的時候,人們便圍著篝火行進、游戲、唱歌跳舞。
義大利人過新年的風俗特別:除夕的夜晚要把自己家裡不需要的什物扔到院子里或乾脆扔到野外去。據說,這樣會在新的一年裡給家裡帶來幸福。此外,人們總是給孩子們講關於女妖怪的童話故事,說這個女妖怪偷偷地從煙囪鑽進屋裡,給孩子們送來了一些禮物,放在他們的鞋子里。
德國人和奧地利人從來就把豬視為成功和幸福的象徵。他們新年聚餐一定要吃豬肉。維也納的國家造幣廠在新年前夕製作專門的紀念章,上面對打小孩騎在豬背上的圖案。
芬蘭的姑娘們總是在除夕夜晚把鞋子向上拋出去,如果鞋子落下時鞋尖朝門,就預示著今年必定要結婚!
在保加利亞,隨著宣告新年到來的午夜鍾聲的最後一響,屋裡頓時燈火通明。這時人們互相祝福、擁抱、接吻,慶賀新年的到來。家庭主婦在新年餡餅上烤上一些小巧的慶祝新年的圖樣,誰要是有幸吃到新年餡餅上的「銅幣」,就預示著新的一年裡他要發財致富;誰要是吃到「玫瑰花」,就象徵著他會得到愛情的幸福。
通常英國人都不以舉行慶祝集會的方式來迎接新年的到來。他們過新年的方式特別,誰也不邀請誰。但是,卻有一個約定俗成的規矩,即在新年的晚上或除夕夜裡,每一個人都可以不經任何人邀請到任何一家屋裡去祝賀節日,即使是你不認識的人家裡也可以去,主人總是高高興興、熱情地接待。不過照規矩,客人要隨身帶哪怕是一小塊煤,把它扔到主人家的火爐里,祝福他家在新的一年裡爐火越燒越旺,永遠不會熄滅。
e. 其他國家過年的風俗是什麼
其他國家過年的風俗如下:
日本:進行大掃除,寺廟祭拜,一連三天吃素
日本人以前既過陽歷年又過陰歷年,直到近代,才改為只過陽歷年。除夕那天,家家戶戶都進行大掃除,人人要洗澡。晚上,一家人坐在火爐四周守歲。子夜,各寺廟的鍾聲齊鳴,共響一百零八下,據說可以消除一百零八個魔鬼。鍾響過後,新年便來臨了。
元旦這天,上午,他們扶老攜幼到寺廟里燒香拜佛;上午,全家人去各處拜年,每人各拿許多條毛巾,寫上自己的名字,每到一家就送上一條。在吃過豐盛的元旦早餐後,日本人就一連三天吃素。食物主要是米餅、蔬菜和砂糖拌芋艿。據說吃了砂糖芋艿,可以一年到頭大吉大利。
日本人在新年期間,常以龍蝦作為裝飾品。他們認為,龍蝦長須,彎腰駝背象個老人,象徵著全家人延年蓋壽,長命百歲。
德國:錢包放魚鱗,爬高祈好運。
德國人對元旦非常重視,他們認為元旦過得好不好直接關繫到下一年的運氣。在除夕之夜,人們會點起燈,放起煙花爆竹來鎮妖除魔、辭舊迎新。新年鍾聲響起前,很多德國人會爬到椅子上,待鍾聲傳來,就跳下來跑到椅子背後,以示甩去災禍。
在德國農村還流傳著一種風俗:爬樹比賽,據說爬得越高運氣就越好,每年爬得最高的人會被譽為新年英雄,受到其他人的羨慕。
印度和巴基斯坦:互塗紅粉。
印度和巴基斯坦兩國的新年都在陽歷三月中旬,過年習俗基本相同。元旦這一天,人們手拿紅粉包出門,見了親友,道過新喜,便互相將紅粉塗在額上;年輕人則把紅墨水裝進水槍里,射到親友身上。這是互相表示恭賀新年大吉大利,抬頭見喜。
英國:爭著打井水,深夜迎親友。
在英國,待到午夜降臨,人們就開始了傳統的大拜年活動,每個家庭都把大門打開,拿出早已經准備好的小黑麵包招待來賓。
第一個來客通常被認為是新一年運氣的象徵,如果第一個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運;如果第一個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災禍。
新年打井水是英國中部鄉村流傳已久的風俗,據說第一個打到井水的人是新一年的有福之人,打來的水則是吉祥之水,所以元旦一大早,人們就爭先恐後地拎著桶,向井邊進發。
法國:狂飲辭舊歲,風向卜年景。
法國的元旦本來是每年4月1日,直到1564年,國王查理九世才把它改作1月1日。新年夜,法國人合家團聚,圍桌痛飲香檳酒,按照傳統,這一夜每個家庭都要喝掉所有的藏酒,以避免來年有厄運;所有的人都應該喝得酩酊大醉,這樣新一年才會有新開始。
1月1日一大早,父母會給孩子發壓歲錢,以表示對子女的關愛。法國人認為元旦這一天的天氣預示著這一年的年景。元旦清晨他們就上街看風向來占卜:刮南風,預兆風調雨順,這一年會是平安而炎熱;刮西風,有一個捕魚的豐收年;刮東風,水果將高產;刮北風,則是歉收年。
巴西:登山尋幸福,見面揪耳朵。
新年鍾聲敲響後,巴西人高舉火把,蜂擁登山,他們爭先恐後地尋找象徵著幸福的金樺果,這個活動被稱為尋幸福。據說,只有不畏艱險的人,才能找到這種罕見的果子。在鄉村地區,新年期間還有一個獨特的風俗習慣:互相揪耳朵,人們在元旦見面時,會使勁揪住對方的耳朵,表示祝福。
比利時:人給牲畜拜年。
在比利時,人們在元旦清早要做的頭一件事就是給牲畜拜年,比利時人會走到牛、羊以及自己的寵物貓狗身邊,煞有介事地向它們問候:新年快樂。
義大利人認為,元旦前夜響聲連天可以驅邪,求得新年如意。所以人們當晚就不停地燃放煙花爆竹,還肆意打碎一切可以打碎的東西,小到碗碟,大到缸壇,並且把碎片統統拋到街上。
墨西哥:新年來臨前不許笑。
墨西哥的新年習俗有點怪,人們在元旦到來的時候是禁止笑的。墨西哥人把一年分為18個月,每月有20天左右,按傳統習慣,如果想獲得好運氣,一年最後五天內是不能笑的。
西班牙:眾人爭搶吃葡萄。
在西班牙,當除夕夜12點的鍾聲剛開始敲第一聲,人們便爭著吃葡萄,如果能按鍾聲吃下12顆,便象徵著新年的每個月都平安如意,而且每顆葡萄還有不同的含意,如第一顆求平安、第五顆和睦、第六顆避難、第七顆、祛病。
元旦這天,西班牙家長特別仁慈,他們會滿足孩子的一切要求,因為按照當地風俗,孩子們罵人、打架和哭啼都是不祥之兆。同時,大多數西班牙人身上會攜一枚金幣或銅幣以示吉祥。
f. 外國有哪些有趣的新年習俗
眼瞅著就要到中國的傳統節日春節了,小編在這里給大家拜個早年,祝大家在新的一年裡心想事成,萬事如意。g. 各國過年的習俗
1、德國的過年習俗
德國的新年習俗與中國春節十分相似。就連放焰火傳統的由來也與中國」年「的故事如出一轍。一些德國人不僅吃魚,還會在除夕夜將一片魚鱗放入錢包。民間的說法是,這樣做可以給人帶來好運,在新的一年財源滾滾。德國還有個持續了50多年的新年傳統,即觀看英國喜劇短片《一個人的晚餐》。
2、義大利的過年習俗
義大利羅馬特有的辭舊迎新風俗是跳河迎新年,距今已有60多年的歷史。接近零攝氏度的室外溫度加上陣陣寒風,讓人們對光著膀子跳進冰冷河水中的壯舉深感佩服。能連續多年參加新年跳河活動的人還會被授予「ok先生」稱號。
3、英國的過年習俗
英國流行新年「打井水」的風俗,人們都爭取第一個去打水,認為第一個打水人為幸福之人,打來的水是吉祥之水。
英國人在除夕的深夜,常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走進親友家去。按英國人的風俗,除夕千夜過後,朝屋裡邁進第一隻腳的人,預示著新的一年的運氣。除夕在親友家作客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人「開門大吉」。
4、西班牙的過年習俗
他們有個非常有趣的迎新年風俗,就是在新年鍾聲敲響的時候,開始吃葡萄,每敲一下,就吃一顆葡萄,一共敲12下,吃12顆葡萄,據說在新的一年裡,這會給人們帶來好運,這習俗已延續幾百年了。
5、厄瓜多的過年習俗
在厄瓜多燒紙制的稻草人是他們的新年習俗,因為這些稻草人代表著這一年所有的痛苦和不幸。所以他們認為,捶打和燒毀稻草人可以擺脫上一年的霉運。另外,他們還燒毀上一年的照片以期新氣象。
6、西伯利亞的過年習俗
西伯利亞的人們在新年有水下植樹的風俗,人們會在這一天在冰面上鑿一個洞,然後將新年樹放入水中。一些專業的潛水者甚至可以在水下種樹,聽著還真夠冷的。
7、智利的過年習俗
智利中部小鎮塔爾卡的迎新儀式地點讓人有點意想不到。新年前夜晚11點,小鎮鎮長會打開當地墓地大門,數千名當地人湧向這里,在古典音樂和燭光里同逝去的親屬一起迎接新年。據說,這一習俗最早由一戶人家發起。他們在一年中的最後一個晚上闖入墓地,希望離故去的父親近一點。
8、中國的過年習俗
(1)、貼春聯:這一般是在大年初一的前一年,也就是在除夕的時候貼的,意味著大吉大利,而且貼春聯還有一個更重要的規矩那就是寫的字體一定要工整,當然你擺放的話也是需要工整的。
(2)、備年貨:這也基本上是在過年之前也就是在過小年的時候把這些東西都准備齊全的,因為過小年有北年和南年之分,北方的小年比南方的小年要早一天,所以東西也要盡早備齊。
(3)、吃餃子:就是在春節前一天也就是除夕的時候吃餃子,遠在遠方的遊子也要提前趕回家,然後在除夕夜裡面吃餃子,意味著一家人一起團團圓圓。
(4)、守歲:這也是過年極為重要的傳統習俗之一,在春節前一天的除夕夜裡,成年人需要在這一天一直守到凌晨12點也就是春節的到來。
h. 義大利什麼時候過年請寫詳細一點,在線等,謝謝!
義大利人在迎接新年時喜歡扔掉舊東西。元旦前夜,一些人會瘋狂地將各種東西扔出窗外,包括熨斗、桌椅,當然還有垃圾。
在義大利鄉村,人們在元旦的清晨一定會打桶泉水回家,桶里再放入橄欖枝。這樣一桶泉水不僅是吉祥的象徵,也是饋贈親友的佳品。
元旦當天,義大利家家戶戶傳統上都要燃一爐旺火,而且一整天都不熄滅,因為他們相信火來自太陽,元旦熄火會讓來年「不見天日」。